野生菌安全警示：这些致命毒蘑菇千万别碰！

聚信通便民信息网提醒广大市民，贵州地区已发现140多种毒蘑菇，近期全国多地发生误食中毒事件。为保障市民安全，特别整理以下重要安全提示：

一、毒蘑菇危害知多少

• 我国已发现500多种毒蘑菇，贵州就有140种

• 中毒潜伏期最短仅10分钟，最长达24小时

• 肝损害型中毒最为危险，死亡率极高

• 目前尚无特效解毒方法，预防是关键

二、宁波/毕节便民提示：五大识别误区

1. 颜色误区：灰白色蘑菇同样剧毒（如致命鹅膏）

2. 烹饪误区：大蒜不变色≠无毒（对鹅膏菌无效）

3. 虫食误区：生虫的蘑菇也可能剧毒

4. 分泌物误区：受伤变色不能判断毒性

5. 生长环境误区：松树下也可能长毒蘑菇

三、聚信通安全指南

1. 三不原则：

   • 不采摘：不认识的蘑菇绝对不采

   • 不购买：路边摊野生菌不要买

   • 不食用：家庭聚餐避免加工野生菌

2. 急救措施：

   • 立即催吐（昏迷者除外）

   • 保留蘑菇样本送检

   • 第一时间送医治疗

   • 同食者都要检查

四、特别提醒

• 毒蘑菇与食用菌外观相似，肉眼难辨

• 不要轻信民间鉴别方法

• 食用野生菌时避免饮酒

聚信通便民信息网（www.juxintong.club）作为本地一站式便民服务平台，再次提醒市民：预防毒蘑菇中毒最有效的方法就是不采、不买、不吃！如需了解更多食品安全信息，欢迎随时访问我们的平台查询。

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